10月28日上午，第四届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际博览中心开幕。副省长惠建林，中国贸促会副会长张少刚，商务部驻南京特派员王选庆，市委书记陈之常在开幕式上致辞。省商务厅厅长陈涛，中国烹饪协会会长傅龙成，韩国驻沪总领事金胜镐，越南驻沪总领事宁成功，日本驻沪副总领事福田高干，市领导史志军、戚寿余、赵正兰、李森、顾坤、王逍霄、周青、徐子佳、张立军、唐道伦，重点参展商、采购商代表，境外机构代表，大运河文化带、淮河生态经济带城市代表，结对合作兄弟省市代表，省内兄弟市代表，联合国教科文组织创意城市美食之都代表，境内外媒体朋友等出席开幕式。 更多 »

11月8日下午，联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，淮安成功入选“世界美食之都”，成为继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。 更多 »

中国江苏网讯 （记者 笪颖 李先昭） 11月8日下午，联合国教科文组织官网公布，新一批49个城市入选联合国教科文组织创意城市网络。淮安市成功摘得“世界美食之都”桂冠。这是继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第5个城市跻身“世界美食之都”之列。 淮安是淮扬菜的主要发源地、传承地之一。淮扬美食始于春秋、盛于明清，是新中国“开国第一宴”的基准菜系。现存淮扬菜经典名菜名点1300余种，298道菜点烹饪技术入选省级非遗名录。近年来，淮安市以淮扬美食为突破口，推动食品产业转型升级。全市食品产业产值已突破1000亿元，汇聚了旺旺食品、今世缘酒业、全稳农牧等一大批骨干龙头企业。截至2020 更多 »

11月9日，值得铭记的历史时刻！这一天，联合国教科文组织官网宣布：淮安当选为“世界美食之都”！喜讯传来，举城同庆。从此，淮安将站上全球舞台，在美食文化传承与创新中，兼容并蓄，“味力”四射。 更多 »

32家世界五百强企业、356家境内外食品企业共聚淮安；签约项目75个，协议总投资807亿元；RCEP成员国食品产业合作圆桌会议上，中国国际商会牵头发布食品产业合作淮安倡议…… 更多 »

刚刚过去的3天时间，一场“舌尖上的邂逅”在淮安上演。10月28日至30日，第四届中国（淮安）国际食品博览会如约而至，面向世界打开美食之门，发出开放合作之约。“国际范” 2018年，江苏省唯一的食品类国际博览会——中国（淮安）国际食品博览会扬帆启航。从此，江苏多了一个会展经济的舞台，淮安多了一张开放型经济的名片，让江苏的好产品“走出去”、把国内外的好产品“引进来”，食品产业共享机遇、共同发展的“协奏曲”响彻江淮大地。 更多 »

32家世界五百强企业、356家境内外食品企业共聚淮安；签约项目75个，协议总投资807亿元；RCEP成员国食品产业合作圆桌会议上，中国国际商会牵头发布食品产业合作淮安倡议…… 更多 »

10月30日下午，第四届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际博览中心隆重举行三天后谢幕。本届食博会云集了全国各大省市参展商，淮安首次以“运河三千里、醉美是淮安”展厅模式，为广大消费者展示淮安老字号食品、非遗表演等淮安特色的美食、美景。 更多 »

10月28日到29日，以“寻味大运河 共享好生活”为主题的大运河地标美食展演在江苏省淮安市举行。来自大运河沿线省市的18位烹饪大师在现场精心烹制了各自城市的地标美食，并被授予“2021大运河美食文化传播使者”称号。 更多 »

悠悠淮水，秋色怡人。运河明珠，再迎盛会。10月28日，第四届中国（淮安）国际食品博览会在江苏淮安盛大开幕，迎接八方来客。 风起东方，气象万千。2018年，江苏省唯一的食品类国际博览会——中国（淮安）国际食品博览会扬帆启航。从此，经济大省江苏多了一个会展经济的舞台，鱼米之乡淮安多了一张开放型经济的名片，食品产业共享机遇、共同发展的“大合唱”唱响江淮大地。 浩渺行无极，扬帆但信风。从2018年到2021年，在各方精心呵护下，食博会从一棵小树苗成长为参天大树，拨开疫情的阴霾，书写“广结良缘、满载而归”的精彩故事，撑起食品产业高质量发展的一片“艳阳天”。 依托千亿产业联通万亿市场 更多 »