香悦食博，醉美淮安。11月10日至13日，第五届中国(淮安)国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会如约而至。5年来，从江苏首个“国字号”食品博览会到重点打造的全省综合性重大开放平台，食博会不仅成为促进淮安食品产业繁荣发展的重要引擎，也成为链接省内外、国内外食品产业和美食文化交流合作的重要平台。淮安市委书记陈之常说，近年来，淮安以食为媒，依托自然生态资源禀赋，充分发挥千亿级食品产业优势，持续放大食博会品牌效应，精心书写绿色发展文章，坚定不移扩大对外开放，为“聚焦打造‘绿色高地、枢纽新城’，全面建设长三角北部现代化中心城市”架起一座美食桥。秋冬时节，走进位于淮安市清江浦区的益海嘉里食品产业园项目现场， 更多 »

第五届中国（淮安）国际食品博览会已于2022年11月13日圆满结束，所有参展商已全部离场返回，感谢广大市民的支持和参与！目前，在淮安国际博览中心周边有一些商贩以处理食博会剩余展品的名义，甚至伪造假参展商证在路边兜售商品，此类商贩多为“展虫”，产品质量不能保证，请广大市民不要轻信购买这些路边摊贩的商品，并欢迎广大市民及时向城管和市场监管部门举报这些路边摊贩的活动，自觉抵制一切不文明、不安全的消费行为，用实际行动擦亮文明淮安靓丽的城市名片！ 更多 »

第五届中国（淮安）国际食品博览会将于11月10日至13日在淮安国际博览中心举办。本届食博会展览面积约3万平方米，设食材预制菜、休闲食品、配餐调味品3个专业展馆和淮安特色主题展区、预制菜产业园、预制菜产业创新联合体馆三大特色展区。为方便社会公众安全有序观展，现将入馆有关要求通告如下：一、预约观展11月8日至13日上午，通过“i淮安”APP实名预约电子门票，实行限量预约、错峰观展（详见“i淮安”APP食博会门票预约系统操作流程说明）。二、入馆流程1.出示电子门票、查验身份证；2.扫场所码，查验苏康码、行程卡和24小时核酸检测阴性证明；3.通过安检门进行测温、安检和行李检查（不得携带货品进馆）；4. 更多 »

深化交流合作 共创美好未来市领导会见出席第五届中国（淮安）国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会嘉宾代表 更多 »

消费旺，则市场兴。作为拉动经济发展的“三驾马车”之一，只要牵住了消费这个“发动机”，就能有效增强经济发展的内生动力。2018年，江苏省唯一的食品类国际博览会——中国（淮安）国际食品博览会扬帆启航。从此，江苏多了一个会展经济的舞台，淮安多了一张开放型经济的名片。好产品“走出去”“引进来”，不仅激活了消费市场“一池春水”，更让食品产业实现了“加速奔跑”。点燃会展经济搭建消费促进新舞台淮安有着悠久的历史、灿烂的文化。“襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州”有力佐证了这里曾经的繁华。近年来，淮安依托优质农业资源，大力发展食品产业，形成了酿酒、肉制品、乳制品等多门类产业。然而，农业大市淮安并不为外界所熟知，直 更多 »

民以食为天。在中国最佳菜系争夺的武林中，淮扬菜像是那位不动声色的“扫地僧”，取材鲜活、道法自然，以顶尖烹艺、本味本色、众口皆调为原则，以雅俗共赏的独特魅力，裹挟着江淮地区乃至更广泛地区的人们的味蕾和喜怒哀愁。当食博会牵手淮扬菜，双向奔赴、强强联手、美美与共，必定绽放出不一样的烟火。多年来，历届食博会的举办，让淮扬菜在美食武林里纵横驰骋时，多了一件“扬名立万”的神兵利器、一本“日臻佳境”的功夫宝典、一个“开枝散叶”的产业舞台。擦亮“金招牌”，摘得“新名片”2021年11月8日，第四届食博会举办后不久，联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，淮安成功入选“世界美食 更多 »

2021年11月8日，第四届中国（淮安）国际食品博览会落幕不久，联合国教科文组织宣布淮安入选“世界美食之都”，这是淮安迎来的又一高光时刻。作为淮安食品产业和美食文化的重要交流展示窗口，食博会一直在更宽领域、更大范围、更深层次展示淮安生态之优、人文之美、产业之特。当国际盛会迎来世界名片，淮安新的美食故事开始书写。同向而行，擦亮城市新名片2018年首届食博会上，淮安成功举办“世界美食之都”申创仪式，在中国烹饪协会、“世界美食之都”创成城市代表等共同见证下，淮安“世界美食之都”申创之旅扬帆启航。同时起步，同向而行。从此，淮安将“世界美食之都”申创工作与食博会组织筹备工作同部署、同谋划，将二者打造成为 更多 »

2018年，淮安食博会首次举办，从“0”到“1”的背后，我们看到一个“无中生有”的故事——淮安背靠省、市万亿、千亿食品产业市场，依托淮扬美食底蕴，计利长远发展展会经济，开创食博会开放平台，推动更高水平对外开放，助力城市加速从“腹地”到“复兴”。从“1”到“∞”，食博会为淮安发展带来无限可能。历经多年耕耘，食博会展销成果、落户项目不断攀升。数字的跃迁，与食博会对数字经济、数字展会的重视息息相关。多年来，淮安食博会始终拥抱数字经济新风口，竞逐新赛道、培育新动能，以数字化、专业化为内核，让展销、洽谈、消费更便捷更高效，推动了食博会在互联网信息时代的华丽升级。“云上”借力合作按下“快进键”“一天至少顶 更多 »

香悦食博，醉美淮安。第五届中国(淮安)国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会将于11月10日—13日在淮安国际博览中心举办。历经4年接续奋进，食博会已经成为助推淮安产业发展的强力引擎、展示淮安形象的亮丽名片。即日起，淮安日报推出10篇系列报道，深度挖掘食博会在淮安经济社会发展10个方面产生的巨大效应、激发的崭新动能，以飨读者，共迎食博。　　金秋最美，长淮飘香。在这个醉人的季节，第五届中国(淮安)国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会即将拉开帷幕。　　这也是时隔一年之后，“世界美食之都”淮安再次张开双臂，以万千美食为“请柬”，向五湖四海、天南地北的宾朋发出深情邀约，共赏味道淮扬之至美，共襄产 更多 »

因当前疫情防控工作需要，原定于2022年9月23日—25日举办的第五届中国(淮安)国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会将延期至11月份举办，具体时间另行通知。 更多 »