创富：“网红经济”借“食”发力

2018年，淮安食博会首次举办，从“0”到“1”的背后，我们看到一个“无中生有”的故事——淮安背靠省、市万亿、千亿食品产业市场，依托淮扬美食底蕴，计利长远发展展会经济，开创食博会开放平台，推动更高水平对外开放，助力城市加速从“腹地”到“复兴”。

从“1”到“∞”，食博会为淮安发展带来无限可能。历经多年耕耘，食博会展销成果、落户项目不断攀升。数字的跃迁，与食博会对数字经济、数字展会的重视息息相关。多年来，淮安食博会始终拥抱数字经济新风口，竞逐新赛道、培育新动能，以数字化、专业化为内核，让展销、洽谈、消费更便捷更高效，推动了食博会在互联网信息时代的华丽升级。

“云上”借力

合作按下“快进键”

“一天至少顶上平时一个月！可持续跟进的有效精准咨询大幅提升！”第四届淮安食博会上，淮安盛世龙翔供应链管理有限公司线上线下同时参展，公司总经理仲海原看到线上火爆的咨询数据时颇为惊喜。

事实上，淮安食博会自创办伊始，就始终坚持顺应会展业数字化发展的新趋势，积极探索“线下+线上”办展新模式，这也成为淮安食博会的一大看点。据统计，首届食博会期间，重点参展商通过互联网平台达成线上合作意向1560多个，阿里巴巴等平台“线上食博会”交易额7680万元。

2020年以来，突如其来的新冠肺炎疫情给经济社会发展带来了冲击，但也客观加速了数字经济的发展，互联网展会更是蓬勃兴起。第三、第四届食博会进一步丰富“线下+线上”融合办展模式内涵，