【香悦食博 醉美淮安】谱写现代农业发展淮安精彩篇章

各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作1.85万人次，达成商品采购、供应合作、经销代理、特许加盟等合作意向3600多个，重点参展商通过互联网平台达成线上合作意向1560多个，线上线下意向合作金额26.2亿元……去年首届食博会在淮安丰厚的美食沃土和浓厚的美食文化氛围中破茧成蝶，实现了开门红。目前，第二届淮安食博会即将开启，我们充满期待。

淮安现代农业发展是食博会成功举办的坚实基础。近年来，我市深化推进农业供给侧结构性改革，着力推进农业由增产导向转向提质导向，大力发展“特优高效种植、特种绿色水产、特色生态休闲”三大高附加值、高颜值现代农业特色产业，走出了一条“绿色化、优质化、特色化、品牌化”的产业发展之路。

截至去年底，我市“三特”产业产值338亿元，占据全市农业总产值半壁江山，达到52%，其中优质稻米面积267万亩、占水稻种植面积的6成多；高效设施园艺139.33万亩、占比19.65%；特种虾蟹养殖45万亩、占水产总面积的80%多；生态休闲主体629家、产值14.06亿元，谱写出淮安现代农业高质量发展的精彩篇章。

特色发展，驶入“名特优新”快车道

红亮诱人的盱眙龙虾、晶莹香郁的淮安大米、肉质细嫩的淮安黑猪、个大鲜红的淮安红椒……首届食博会上，淮安特色优质农产品吸引了众多农产品经销商及市民的目光，成为人们味蕾上美好的追求。

我市发挥临湖优势特色资源，助推盱眙县连续18年举办龙虾节，获批盱眙小龙虾中国特色农产品优势区，创建省级小龙虾农业标准化示范区，开展小龙虾育苗专项攻关，创新小龙虾养殖模式，大力发展稻渔综合种养。深化拓展“盱眙龙虾”大品牌效应，推出的“盱眙龙虾米”在上海一炮打响，先后获得全国首届稻渔综合种养优质渔米评比金奖和江苏好大米十大品牌等殊荣，实现了“培育一只虾一个产业，带动一座城一方百姓”的独具盱眙特色的产业发展之路。

发挥地方畜禽独有品种优势，突出“淮安黑猪”作为农业部16个主推“地方猪”品种之一，肉质细嫩芳香特色，成立“淮安黑猪”产业联盟，依托南农大淮安研究院建成种质资源库，加大核心群的提纯复壮，引进秋歌农牧、温氏等企业扩繁、产业化开发，集种苗繁育、规模养殖、屠宰加工、市场营销、品牌创建等淮安地方特色猪“全产业链”体系正在构建形成。

发挥种养殖历史源远流长特色，青莲岗文化发源于淮安，5000多年前淮安先人就在此种稻捕鱼，挖掘农耕文化并赋予新内涵。“好水、好土、好味稻”的“淮安大米”，先后在5届中国优质稻米博览会上被评为“金奖大米”，2017年淮安市又荣获“中国稻米产业融合发展示范市”称号，是全国首个获此殊誉的地区。

此外，“洪泽湖大闸蟹”、“淮安红椒”、“金湖莲子”、“金湖芡实”等地方特色产业产品不断被培育壮大，多个产业呈现出蓬勃发展的良好势头，齐心协力推动淮安农业产业走上特色化、差异化的名特优新之路。

树牌创牌，吹响“品牌强农”集结号

2018年3月15日，淮安整市域、全品类农业品牌在北京发布，标志着“淮味千年”农产品区域公用品牌由创意变为行动，我市率先在全省吹响“品牌强农”号角。

近年来，我市凝聚发展区域公用品牌共识，全市上下共同打造农产品区域公用品牌“淮味千年”，以“淮味千年”为载体“走出去”推介营销。统一设计、统一形象、统一包装、统一组织，淮安“四统一”农产品在北京、上海、长沙等农展会举行10多场次集中推介宣传；品牌代言“巫奇奇”闪耀中国食博会、长三角（上海）品博会、长沙农交会；举办北京“淮味千年”品牌农产品金秋推介会、“淮味千年，香约南京”专场农展会，“淮水润良田，鲜美传千年”品牌形象见诸《人民日报》、央视、头条等知名媒体报端、荧屏、网络，政府背书、富含公信力的“淮味千年”品牌大旗高高扬起。北京推介会现场销售5000万元；南京农展会专场与50多家客商达成购销协议近6000万元；“淮味千年”南京体验店顾客络绎不绝，首批授权的11家单位销售额明显拉升，网上销售额突破50亿元，实现淮安农产品不仅“产得好”，而且“效益高”。