担开放使命,扬城市盛名——第四届中国(淮安)国际食品博览会综述
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担开放使命,扬城市盛名——第四届中国(淮安)国际食品博览会综述

作者: 叶列 袁锋军 周春洋 朱骏     发布时间: 2021-11-02      来源: 紫牛新闻

      32家世界五百强企业、356家境内外食品企业共聚淮安;签约项目75个,协议总投资807亿元;RCEP成员国食品产业合作圆桌会议上,中国国际商会牵头发布食品产业合作淮安倡议……


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      2021年10月28日—30日,淮安食博会迎来了她4岁的生日。一路走来,风景无限。从参展商数量、经贸洽谈成果到不断落户的重大项目,“越办越好”的第四届淮安食博会,以专业视线“博”众家之所长,以国际视野“览”世界之潮涌,以共赢视角“会”发展之良机,让人流、物流、信息流、资金流在淮安加速汇聚。三天时间里,全球客商在这里携手创造了无限精彩。


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览世界潮涌  打开对外开放之“门”

      高端化、国际范,是本届食博会给人的第一印象。全球知名食品企业展品齐聚淮安,绘就第四届淮安食博会的流光溢彩。

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      “食博会举办了四届,我也参加了四届,从未缺席。”参观完整个展区后,涟水新时代投资发展有限公司采购总监皇甫春霞兴奋地表示,她切身体会到食博会越来越好、越来越精致、越来越高端。上海客商李健第一次参加淮安食博会, 这也是第二次来淮安。 相比七八年前,让李健印象最深的,是翻天覆地的变化,高架、高铁、有轨电车……“我觉得这个城市很多地方都不逊于上海。”


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      据了解,本届食博会展示了食品产业从一产食材、二产食品、三产餐饮全产业链企业及其产品。吸引了356家企业参展,较上届食博会增加20家。其中包括世界500强、国际知名食品企业共32家,国内百强食品企业共24家。英国英联食品、日本味之素等48家知名企业受邀首次参展。


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      28日下午,作为2021年第四届中国(淮安)国际食品博览会的重要配套活动,首届 RCEP 成员国食品产业合作圆桌会议上,由中国国际商会发起,RCEP成员国使领馆官员、贸易促进机构和企业代表共同发布食品产业合作淮安倡议,向世界发出来自淮安的声音。


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      开放不止步,合作不停歇。以RCEP落地为契机,淮安主动融入全球食品产业合作。在前三届食博会已经建立的与RCEP成员国食品企业合作基础上,淮安用心搭建对话沟通载体,努力将圆桌会议打造成为服务RCEP合作机制的食品产业交流平台。第四届食博会更吸引多个RCEP成员国企业参展,设立了日本、韩国、马来西亚、泰国、新西兰、印度尼西亚等国家馆。


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      观精彩食博,看一城风采。本届食博会成为展示淮安城市形象的重要窗口,在开幕式中的淮安城市和产业推介环节之外,本届食博会展馆首次设置“运河三千里、醉美是淮安”主题城市展示厅,为大家带来淮安老字号食品、非遗表演等淮安特色的美食、美景,持续扩大城市影响力。


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      盛大的展会吸引了媒体广泛聚焦,影响空前。食博会期间,新华社、人民日报等国家级、省级媒体、海内外新媒体,纷纷聚焦淮安食博盛况,全网发声,淮安城市形象进入闪亮“高光时刻”。

赢发展先机  搭建经贸合作之“桥”

      2020年7月10日,百胜中国控股有限公司与淮安市签署战略合作协议,百胜中国苏北供应链支持中心正式落户淮安,作为连续多年参展食博会的企业,去年以来,百胜中国乘着食博会东风,在淮安的投资步伐继续加快。

      打开了解淮安之“窗”, 搭建经贸合作之“桥”。自与百胜中国在食博会相识后,以食博会为纽带,市商务局、市外资招商服务中心紧盯不放、久久为功,不断增进双方了解、分享合作机遇,最终促成该项目落户。

      这并非个例。继第三届食博会成功引进益海嘉里等25个食品产业项目后,在食博会对淮安城市品牌的持续放大下,来自全球各地的参展商,切身感受到淮安建设蓬勃的气息,从展销方到投资方, 食博会的“朋友圈”越来越大,淮安日渐成为各方客商投资兴业的重要目的地——今年,淮安秉持项目为王、环境是金理念,全力以赴打好重特大项目攻坚战,第四届食博会开幕当天集中签约项目75个、协议总投资807亿元,远超前三届总和。

      计利天下,实干为要。依托千亿级的食品产业,以一个展会撬动一个产业集群。第四届食博会期间,淮安坚持以展会为媒,抢抓众多境内外知名企业云集淮安的契机,强化招商推介,精选了今世缘、大运河、洪泽湖、白马湖4条参观考察线路,组织客商考察淮安投资环境,挖掘项目投资信息,促进产业项目合作, 推动食品产业高质量发展。

淮安盛世龙翔供应链管理有限公司总经理仲海原说,从第二届食博会开始,公司已连续两年参会。 “食博会是淮安得天独厚的优势,对电商企业来说,食博会带来的直接、衍生效益十分可观,我们每届能销售100多万元。” 他表示,楼下办展、楼上会谈,政府与企业同向而行、齐心协力,有力推动了淮安相关产业发展。

      从美酒、饮料、零食,到预制食品、调味品、原材料,在食博会场馆里,一派展销两旺的景象。凭借历年积累的良好口碑,第四届淮安食博会更为众多展销商、采购商搭建了难得的直购平台。展会期间,淮安市相关部门还举办了一系列产销精准对接活动,搭建实效对接平台,帮助企业获得有效订单,推动展销成绩斐然。

促消费惠民  开启美食文化之“旅”

      “食博会我每次都会来,每次都是满载而归。”家住清江浦区洪福小区的市民郭丽说。食博会展区,琳琅满目的美食让前来逛展的市民眼花缭乱、大饱口福,大家穿梭在各个美食展位前,在品尝过各种美食后大呼过瘾。

      近年来,随着消费升级步伐不断加快,群众味蕾需求已从“吃遍全国”变成“吃遍全球”。在第四届淮安食博会举办中,淮安继续将“利民惠民”作为食博会的宗旨,将食博会会打造成市民的文化之旅、消费盛宴,不断满足人民群众对消费升级的需求、对美好生活的向往。


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      第四届食博会期间,市民不仅可以选购现场展览展销的万种“名、特、优、新”食品,还结合双十一、双十二等消费热点,还专门启动了2021“嗨在淮安”主题消费节,开展“嗨购无限”、“嗨吃美食”、“嗨游全城”等系列主题消费促进活动。从打折销售食博会爆款产品、“淮味千年”特色农产品,到组织全市百家淮扬美食特色企业开展线上线下联动促销,再到推出旅游优惠活动,无不体现着食博会的惠民情怀。

28日上午,2021 中国淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际博览中心举行。作为第四届中国(淮安)国际食品博览会的重要项目,本次比赛邀请到了 18 名淮扬菜大师同台竞技。大师们在赛场用自己的拿手菜一展厨艺。

      本届食博会不仅让广大群众饱了口福,更大饱眼福。淮安将淮扬菜文化深度融入第四届食博会,不仅举办2021中国淮扬菜大师赛总决赛、2021江苏省烹饪技能职业大赛、家庭厨艺大赛,还组织了大运河地标美食技艺展演活动、 “一县一特”美食推介等活动,让观众不止于品尝“舌尖上的美味”,更能享受美食带来的艺术之美。


叶列 袁锋军 周春洋 朱骏

校对 李海慧

编辑 : 陶善工





主办单位:

中国国际商会

中国食品工业协会

中国烹饪协会

承办单位:

中国国际商会会展部
江苏省贸促会
淮安市人民政府

执行单位:

淮安市商务局
淮安市交通控股集团有限公司
淮安市文化旅游集团股份有限公司

 

 

参展商联系人:

庄成锤
(86)517-83900775 
18751285626
service@huaianfoodexpo.com

采购商联系人:

丁勇亮    
 (86) 517-83900059    15061239471
service@huaianfoodexpo.com 

 

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