“绿色创新发展，链接食尚生活”第四届中国（淮安）国际食品博览会开幕

      第四届中国(淮安)国际食品博览会于10月28日至30日在淮安国际食品博览中心举办。江苏省人民政府副省长惠建林,中国贸促会副会长张少刚,商务部驻南京特派员王选庆,市委书记陈之常在开幕式上致辞。开幕式上,举行了项目集中签约。经前期洽谈,本届食博会共签约项目75个,协议总投资807亿元。

      本届食博会以“绿色创新发展,链接食尚生活”为主题,采取线上线下融合互动方式举办,精心设置主题展览、会议活动、美食博览三大板块,组织开展2021中国淮扬菜大师赛总决赛、美食烹饪技艺交流展演、主题消费促进等活动,设有休闲方便食品馆、精选预制食材馆、跨境电商食品馆、淮安特色食品馆等4个专业展馆和10个专业展区,350余家境内外知名食品企业,将在这里集中展示行业新技术、新成果、新产品,高规格举办以“共享新机遇、共谋新发展”为主题的RCEP成员国食品产业合作圆桌会议,就贸易便利化、食品产业链布局等进行对话,向世界发出来自淮安的声音。

    惠建林代表省政府,向参加本届食博会的所有线上、线下的嘉宾表示热烈欢迎。他说,民以食为天,食品产业是关系国计民生的基础性产业,在满足城乡居民消费、提升人民生活质量、促进社会和谐稳定等方面发挥着十分重要的作用。

张少刚说,淮安生态优美、物产丰饶,素有天下粮仓、鱼米之乡美誉,食品产业优势突出。淮安食博会以食为媒,通过展览展示、研讨、洽谈、项目对接等多种形式,大力拓展食品产业合作的深度和广度,已发展成为促进各国食品产业交流合作的重要品牌活动,影响力和带动力不断增强。

      王选庆说,淮安是农业大市,也是食品产业大市,先后被授予中国淮扬菜之乡等称号。基于食品产业的优势,淮安食博会品牌影响不断扩大,已经成为江苏重要的对外开放平台,为地区经济发展打造了新的消费增长极。

陈之常说,十月的淮安,有一份喜悦叫丰收,有一种精彩叫食博。近年来,我们坚持全面贯彻新发展理念,依托良好生态环境、丰富农业资源、中心枢纽区位等优势,加快构建“333”主导产业体系,形成了完备的食品产业门类和产业链条,被列入江苏省重点产业集群,获评中国食品名城。

      淮安素有“鱼米之乡”“天下粮仓”“美食之都”的美誉,中国传统四大菜系之一的淮扬菜即发源于此。近年来,淮安坚持以“把周总理的家乡建设好,很有象征意义”嘱托期许为遵循和动力,完整、准确、全面贯彻新发展理念,依托良好生态环境、丰富农业资源、中心枢纽区位等优势,加快构建包括绿色食品以及三个特色现代农业在内的“333”主导产业体系,集聚规上食品企业近200家,培育食品行业主板上市公司2家,地理标志商标数全国设区市第三,形成了完备的食品产业门类和产业链条,被列入江苏省重点产业集群,获评中国食品名城。特别是在社会各界的鼎力支持下,已经连续举办三届食博会,累计吸引近1300家境内外知名食品企业参展,36万多人次到场观展、超5亿人次线上关注,签约项目总投资突破500亿元,打造出具有淮安特色、中国韵味、国际风范的食品行业交易盛会和交流平台。