聚焦淮安食博会④｜第四届中国（淮安）国际食品博览会盛大开幕：现场签约项目75个，协议总投资807亿元

交汇点讯 10月28日，第四届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心开幕。本届食博会以“绿色创新发展，链接食尚生活”为主题，采取线上线下融合互动的方式举办。来自国内外的365家食品企业参展，75个项目签约落地淮安，协议总投资达807亿元。

本届食博会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会共同主办，江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办，江苏省商务厅、省发改革委、省工信厅、省农业农村厅、省市场监管局、省外事办、省台办共同协办。

淮安市委书记陈之常表示，中国（淮安）国际食品博览会是江苏唯一经中国贸促会批准和江苏省政府同意举办的食品类国际博览会。旨在全力打造基于淮安、立足江苏、面向全国、拓展海外的国际食品展会品牌，促进绿色食品产业和现代会展业高质量发展。

本届食博会共分主题展览、会议活动、美食博览三大板块。其中主题展览板块展厅面积共3万平方米，设置国际标准展位1390个，分为休闲方便食品馆、精选预制食材馆、跨境电商食品馆、淮安特色食品馆4个专业展馆，共吸引来自全球的365家食品企业参展，较上届食博会增加20家。其中，益海嘉里、旺旺、上好佳、亿滋等世界 500 强、国际知名食品企业 32 家，华润、中粮、光明等国内百强食品企业 24 家；境外参展企业112 家，占比达31.5%。英国英联食品、日本味之素、香港四洲集团、香港美心集团、太太乐等 48 家知名企业首次参展。

随着品牌影响不断扩大，中国（淮安）国际食品博览会已成为江苏重要的对外开放平台，为常态化疫情防控形势下的地区经济发展，打造了新的消费增长点。经前期洽谈，本届食博会共签约项目75个，协议总投资807亿元。其中工业项目47个，协议投资577亿元；服务业项目13个，协议投资167亿元；农业项目12个，协议投资63亿元。

会展是促进投资贸易、深化交流合作、促进消费转型的重要平台。自2018年首次举办食博会以来，淮安市以食为媒，大力拓展食品食品产业合作的深度和广度。据统计，前三届食博会共计吸引近1300家境内外知名食品企业参展，累计签约食品产业合作项目88个，意向合作金额超130亿元，实现了由“展商变投资商”“展品变商品”的目标。尤为值得一提的是，淮安食博会还主动“牵手”中国国际进口博览会，进一步放大展会溢出效应，成为进博会食品产业合作的唯一平台。

据介绍，淮安素有“鱼米之乡”“天下粮仓”“美食之都”的美誉，中国传统四大菜系之一的淮扬菜即发源于此。近年来，淮安加快构建包括绿色食品以及三个特色现代农业在内的“333”主导产业体系，形成了完备的食品产业门类和产业链条，被列入江苏省重点产业集群，获评中国食品名城。

新华日报·交汇点记者 笪颖

摄影 管伟法 赵启瑞

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