淮安民间“食神”大PK！究竟花落谁家？

本次总决赛分为“刀工比拼”和“热菜烹制”两大环节，评委们根据刀功、味道、摆盘、创意等方面综合打分。最终评选出一等奖家庭2名、二等奖家庭3名、三等奖家庭5名，优秀奖8名。

淮安市商务局副局长许志豪说：“淮安是淮扬菜重要的发源地和传承地，近几年我们通过食博会平台举办家庭厨艺大赛，旨在进一步提高广大市民朋友的参与度，传承美食文化，从而提高淮安的美誉度和知名度。”