作者： 本站编辑 发布时间： 2018-04-02 来源： 本站
位于江苏省中北部的淮安市，是苏北重要中心城市，是于古淮河和京杭大运河的交点，至今已有2200多年的历史。 这里也是共和国首任总理周恩来的故乡。不久前，习近平总书记在“纪念周恩来同志诞辰120周年座谈会”上评价周总理为：“周恩来，这是一个光荣的名字、不朽的名字。每当我们提起这个名字就感到很温暖、很自豪。” 所谓人杰地灵大概说的就是淮安吧！ 事实上，淮安也是名副其实的“吃货的天堂”，是淮扬菜的发源地之一。据称，开国大典之夜，北京饭店承办的新中国“开国第一宴”，就选择了口味适中的淮扬菜。 此前食品君得知，2018中国（淮安）国际食品博览会将于今年4月19日—21日在淮安市体育中心举行。有美食怎么能少得了食品君的身影，为此食品君提前走了趟“淮安府”为各位吃货们打个前战。
名企、名品、名人齐聚
据悉，此次食博会是由中国国际商会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国烹饪协会等单位主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省食品药品监督管理局、淮安市人民政府承办。
据食品君了解，本次食博会坚持国际化、品牌化、数字化、常态化办展方向，在展位设置、办展方式、互动体验等方面力求富有特色。名企、名品、名人齐聚是本届食博会一个巨大亮点。
目前食博会所有展位已经落实，参展企业共计268家。邀请了通用磨坊、惠氏、养乐多、旺旺、好时、日清、味好美等24家世界500强和国际知名食品企业，伊利、茅台、双汇、五粮液、蒙牛、哇哈哈、天喔、完达山、三元、健力宝等100多家国内知名品牌食品企业。阿里巴巴联合22家品牌电商企业参展。境外参展企业近100家，约占40%，其中世界500强企业、国际知名食品企业、行业龙头占80%以上。
本届食博会还汇集了海内外知名食品，极具江苏味、中国风、国际范，将为采购商和专业观众提供一场“食品盛宴”。有来自美国、德国、日本、韩国、瑞士、荷兰、俄罗斯等地的休闲食品、饮料、调味品、保健品等，还有来自新疆、宁夏、贵州、辽宁、黑龙江等地具有民族和地域特色的食品。酒类有茅台、五粮液、洋河、今世缘等中国八大名酒，以及卡斯特等进口红酒，丹阳黄酒等。三凤桥、恒顺、冠生园等耳熟能详的中华老字号产品也将集中亮相，还邀请了食品包装机械设备及五芳斋等知名电商食品参展。淮安馆还专门设立了7个县区特色食品展区、1个淮安大米展区、1个地标产品和淮扬菜食材集中展区、淮扬菜宴席和获奖作品展示区。
淮安企业助力食博会
淮安市经济和信息化委方面介绍称，食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。目前，淮安市已成为全国重要的最大的饲料生产基地之一，也是江苏省重要的烟、酒、肉制品、熟食休闲食品、粮油食品及水产品生产基地。具备年100万箱卷烟、300万吨大米、90万吨面粉、30万吨油脂、260万吨饲料、25万吨肉的生产能力。
目前，淮安市食品产业已达千亿级规模，食品工业税收达百亿级规模，连续多年保持两位数增长，产业规模位居全省前列。2017年产值同比增长10.7% 。全市321户规模以上食品企业中，产值超过百亿元的有1户，超过50亿元的有2户，超过5亿元的有31户，超过亿元的有176户。淮阴卷烟厂、双汇食品、民康油脂、旺旺食品、大北农饲料、苏食肉品和通威饲料等企业产值超过10亿元。
食博会到了家门口，作为淮安市本土的食品企业也都摩拳擦掌准备在食博会上好好展示一番。
旺旺集团淮安总厂总厂长林东荣向食品君坦诚，食博会是个大事、喜事也是个好事。多年来旺旺在淮安的发展得到了当地政府的很多帮助，此次食博会旺旺也邀请了旺旺产业链上下游企业前来参展，为食博会助力。
百斯特农业发展有限公司总裁俞宝明也对食品君表示，对此次淮安食博会公司上线都很重视，展会上百斯特安排有一个特装展位。同时还会在食博会期间安排各种活动，包括美食制作表演，参与美食品鉴，食品加工机械展等。另外百斯特此次拿出一万份产品共参会者现场品鉴。
淮安市人民政府副市长顾坤指出，举办食博会对淮安全市经济社会发展具有重要的引领和带动作用。一是有助于淮安增强经济发展动力；二是有助于淮安扩大对内对外开放；三是有助于淮安凸显江淮生态经济区优势；四是有助于淮安提升知名度和美誉度。
当然，食博会是真正让百姓受益的博览会，大家可以品尝美食的同时又能了解各种饮食文化，可谓寓教于乐。在食品君看来，食博会是值得一去的，各位吃货们，咱们4月份约起吧！
