淮安食博会蓄势待发

江苏省淮安市将喜迎盛会。

记者从3月27日在淮安市举办的淮安食博会融媒体采访座谈会上获悉，2018中国（淮安）国际食品博览会将于4月19日~21日在淮安市举办。目前淮安食博会的所有展位均已落实，确认参展企业达268家，其中包括五粮液、今世缘、惠氏等知名企业以及阿里巴巴等22家品牌电商。境外参展企业近100家，占比约40%，且大多为国际知名食品企业。

会展是促进投资贸易，深化交流合作，实现人才、技术、资金、信息互动的平台，会展经济在构建现代市场体系和开放型经济体系中的作用也日益凸显。江苏是经济强省、消费强省，也是食品产业大省，食品工业产值超1万亿元，但截至目前江苏还没有举办过具有全国影响力的食品类展会。此时江苏省内全国性食品类展会花落谁家成为各方竞逐的焦点。

在淮安市副市长顾坤看来，淮安举办食博会有其现实优势。首先，淮安市的农业产业优势明显。淮安市共有国家级农业龙头企业4家、省级农业龙头企业47家、市级农业龙头企业288家。

其次，淮安市的食品资源优势明显。淮安市食品产业已达千亿级规模。在全市321家规模以上食品企业中，产值超过百亿元的有1家，超过50亿元的有2家，超过5亿元的有31家，超过10亿元的有9家，超过亿元的有176家。

再次，淮扬名菜的美食文化优势明显。

最后，透明共治的食品安全优势明显。淮安在全国率先探索建立的食品安全共治体系被列入智慧江苏示范工程。

顾坤表示，举办淮安食博会对淮安市经济社会发展具有重要作用：一是有助于增强淮安经济发展动力。会展业是现代服务业的重要组成部分，能够有效带动旅游、住宿等行业发展。淮安食博会的举办有助于培育会展业等现代服务业新增长点，做大做强食品产业，加快构建服务业现代产业体系。二是有助于淮安扩大对内对外开放。淮安食博会将搭建一个促进投资贸易的平台，邀请国内外客商集聚淮安，分享投资商机，为淮安高质量发展提供动力。三是有助于淮安凸显江淮生态经济区优势。举办淮安食博会可促进城市基础设施建设，更加有效地集聚人气和商气，提升城市发展品质，实现生态优先绿色发展。四是有助于淮安提升知名度和美誉度。

据淮安市商务局局长张冬来介绍，淮安食博会坚持国际化、品牌化、数字化、常态化办展方向，在展位设置、办展方式、互动体验等方面力求富有特色。

淮安食博会将围绕“绿色、生态、安全、创新”主题，坚持“政府主导、行业推动、市场运作、国际拓展”原则，秉持“三次产业融合发展、内外市场同步拓展、线上线下良性互动”理念。淮安食博会主要设置主题展览、高端峰会、美食大赛三大板块，通过“一展一会一赛”搭建集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的高端平台。