八百余道淮扬名菜亮相淮安 擂台比拼一决高下
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八百余道淮扬名菜亮相淮安 擂台比拼一决高下

作者: 本站编辑     发布时间: 2018-04-18      来源: 本站

4月18日,2018中国(淮安)淮扬菜大师邀请赛在江苏淮安举行,来自全国各地的460位厨师齐聚 一堂,比试厨艺。图为市民围观用冬瓜雕刻的菜品。

同时,现场展示了800多道淮扬菜,主要分为淮扬菜传统名菜和淮扬创新菜两种类型。图为市民围观“海鲜盛宴”。

制作的菜品与江苏特色相结合。

市民被展出的菜肴吸引。

新鲜出炉的红烧狮子头。

淮扬菜品的展示。

淮扬菜历史悠久,品种丰富,与川菜、鲁菜、粤菜并称为中国四大菜系。(李珂 摄)


主办单位:

中国国际商会

中国食品工业协会

中国烹饪协会

承办单位:

中国国际商会会展部
江苏省贸促会
淮安市人民政府

执行单位:

淮安市商务局
淮安市交通控股集团有限公司
淮安市文化旅游集团股份有限公司

 

 

参展商联系人:

庄成锤
(86)517-83900775 
18751285626
service@huaianfoodexpo.com

采购商联系人:

丁勇亮    
(86)517-83900059    15061239471
service@huaianfoodexpo.com 

 

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