寻味淮扬 【淮扬菜名店】评选报名在即 更多 »

新华网淮安4月20日电（胡可璐）平桥豆腐、软兜长鱼、开洋蒲菜、狮子头……作为中国四大菜系之一的淮扬菜，一直享誉盛名。如何将淮扬菜烹饪技艺和饮食文化发扬光大、走向国际成为中餐发展的一项重要课题。4月19日，“世界美食之都”申创启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会在江苏淮安举行。 更多 »

4月20日，“互联网+龙虾”产业发展研讨会在江苏省淮安市举行。淮安商务局副局长、市贸促会会长江汉聪、盱眙县副县长郑海梁等人出席了本次会议随着全国人民对美食“小龙虾”喜爱的升温，“盱眙龙虾”已经成为了盱眙传递给全国乃至全世界的美食新名片。 更多 »

党的十九大报告提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。为展现各地监管部门在实施新时代食品安全战略的路径探索、协同治理方式、技术保障、能力建设等方面所做的努力，本版自今日起开设“探索新时代食品安全战略路径与保障”专栏，分享他们贯彻实施食品安全战略的具体经验，敬请关注 更多 »

2018中国(淮安)国际食品博览会4月21日圆满落下帷幕。食博会期间，现场参展参会10.35万人次，通过阿里巴巴、新浪等互联网平台线上观看食博会8680.8万人次，各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作1.85万人次，达成商品采购、供应合作、经销代理、特许加盟等合作意向3600多个 更多 »

“五纵五横”水系打造江苏“威尼斯”消失的西海水库也将重现金湖，一直以来，淮安市金湖县以建设特色水乡园林城市为目标，大力整治多条城市河道，通过实施“引水润城”“城市河道景观提升”和“生态治理”等工程，减少入河污染负荷，改善水系及周边生态环境，修复河道生态系统 更多 »