  设境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆五个专业展馆，

  336 家境内外食品企业，1937 名参展商；2876 种商品参展；4167 名专业采购商现场采购；三天展期共吸引 9.6 万人次现场观展，

  搭建食博会“云平台”，融合云展览、云会议、云对接等板块，发挥线上展览、直播、 洽谈、互动等功能 . 共吸引 488 家企业、2149 名参展商、3795 种展品线上参展。

 经过洽谈对接，达成产业合作项目 25 个，总投资 239.96 亿元，其中内资项目 17 个，总投资 176.96 亿元; 外资项目 8 个，总投资 9.69 亿美元。

  发展网红业态，扩大网络传播 创新举办首届“食博网红大会”，邀请 18 家知名 MCN 机构、网红直播电商机构、供应链平台，共 122 名网红参加直播带货等活动，总粉丝量超 1 亿

  展会现场设立的 8 个网红带货直播间累计观看数 3679 万人次，总成交 8.9 万单， 成交金额 1309.9 万元，推出了 20 多款食博会畅销爆品

  在展会现场的 32 位流量网红直播，观看量 2216 万次，参展产品曝光率 100%

      2020 中国淮扬菜大师赛总决赛、江苏省“十大面条”品牌发布暨交流展演 品鉴、特色宴席中餐摆台展、“一县一特”美食推介、“我家美味—淮扬美食 进社区”2020 淮安市家庭厨艺大赛等系列活动，展现了淮扬菜传承千年的深 厚底蕴和精湛技艺。邀请了澳门、顺德、成都、扬州等“美食之都”城市顶级 烹饪大师代表，交流演示美食技艺，助力淮安申创“美食之都”。

     以绿色安全、融合共赢为主题，举办构建绿色安全食品供应链主题峰会。 邀请中国人民大学、中国传媒大学、第一财经、商务部研究院等行业领导和专 家深入探讨。省农业农村厅、淮安市政府向 12 家“淮味千年”农产品区域公用 品牌使用单位授牌。食博会组委会、联合国粮农组织驻华代表处、阿里巴巴本 地生活共同发布“食物零浪费”行动计划，向全国食品餐饮行业从业者及广大 消费者发出文明餐桌、珍惜粮食的倡议。

     食博会期间，邀请新华社、人民 日报、中央广播电视总台、人民网、 新华网、新华日报、澎湃新闻等 100 多家媒体走进淮安，推出专题宣传报 道 200 余篇，开展重点参展企业高 管专访 10 多场次。食博会官网、微信公众号、抖音官方自媒体账号视频播放量超过 2115 万次，点赞数超过 11.4 万次;在抖音平台发布食博会相关视频 35 条，播放量超 1 亿次，点赞超过 62 万次，转发量 4.02 万次，评论 8.5 万条，“寻味淮扬 dou 在淮安”话题总播 放量 9514.5 万次，位列抖音热点榜单前六位。

     展会期间，全市上下深入践行 101% 服务理念，在展务管理、安全保障、 知识产权、酒店服务、交通服务、志愿服务、疫情防控等方面，为来淮参展参 会的各级领导、各界嘉宾、企业客商、媒体记者提供热情周到的服务保障，得 到了各界人士的一致好评，展示了淮安优质服务环境。

     淮安是中国传统四大名菜之一淮扬菜的发源地，第三届食博会结合 “美食之都”申创，举办了淮扬菜大师赛总决赛、江苏省“十大面条” 品牌发布暨交流展演品鉴、“美食之都”城市美食技艺交流表演、特色 宴席中餐摆台展、“一县一特”美食推介、“我家美味—淮扬美食进社 区”家庭厨艺大赛等系列活动，向全世界传递淮安申创决心与诚意。