展会概况 - 2022（淮安）国际食品博览会

展会概况

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关于我们

第二届食博会回眸

第二届食博会秉持特色办展、专业办会、创新服务、优化体验的理念，主要取得了“六项成果”

一、精准对接，促成了一系列经贸合作

各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作 2.76 万人次达成商品采购、供应合作、经销代理、特许加盟等合作意向 4200 多个重点参展商通过互联网平台达成线上合作意向 1800 多个线上线下意向合作金额 52.6 亿元。

二、聚焦产业，签约了一批重大项目

经过洽谈对接，达成产业合作项目 32 个，总投资 156.34 亿元，其中总投资 10 亿元以上内资项目 4 个、1 亿美元以上外资项目 3 个。

三、展示特色，打响了淮扬菜美食品牌

第二届中国淮扬菜大师邀请赛、“淮扬菜名店”评选、“淮安十碗好面”大赛、淮扬菜家庭厨艺大赛、运河及淮河沿线城市非遗菜品技艺展演等系列活动，展现了淮扬菜传承千年的深厚底蕴和精湛技艺。现场展示新中国成立 70 周年淮扬菜发展成果，开国第一宴、乾隆南巡宴、西游记素宴等 10 桌淮扬特色文化名宴，彰显淮扬菜独特魅力。

四、凝聚共识，发出了食品业淮安声音

邀请联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”城市代表，举办运河与美食创意城市国际峰会等活动，发表美食创意文化发展《淮安宣言》，为推动淮安申创“美食之都”、加快淮扬菜国际化步伐贡献力量。国际食品安全高端峰会围绕“品质食品，安全共享”主题，邀请国务院参事、中国工程院院士、国际食品科学院院士等业界精英相聚淮安，形成食品产业发展和安全治理“淮安共识”。

五、全媒推广，宣传了淮安城市形象

展会期间，邀请 12 家中央级媒体、15 家海外华文媒体、13 家江苏省级媒体、9 家全国晚报联盟媒体，以及新浪、腾讯、今日头条、百度等 4 家社媒，组织淮安市内媒体，通过系列报道、图文专版、视频连线、网红直播等形式，全方位、

立体化宣传食博会，累计发稿 2360 多篇次，其中整版报道 140 多个。中央电视台连续 3 天在新闻直播间、东方时空、晚间新闻节目中播出食博会盛况，新华日报头版头条刊发通讯《淮安端出另一道“淮扬菜”》。通过宣传推广，在海内外有效宣传展示了淮安城市形象。

六、优化服务 , 彰显了品牌展会魅力

展会期间，全市上下深入践行 101% 服务理念，为来淮参展参会的各级领导、各界嘉宾、企业客商、媒体记者提供全方位服务保障，得到了各界人士的一致好评，展示了淮安优质服务环境。

融合名企与名品，品牌特色更加突出

亿滋、雀巢、益海嘉里、费列罗等境外知名食品企业，中粮、蒙牛、伊利、娃哈哈等境内知名食品企业，五芳斋、稻香村、林家铺子等网红食品，汇鸿、苏盐、苏食、卫岗、维维、恒顺等江苏知名食品企业，今世缘、洋河、古井贡等酒类企业，逾万种“名、特、优、新”食品现场展览展销。

融合线上与线下，数字化运用更加强化

 第二届食博会与新浪、腾讯、今日头条、百度等新媒体进行深度合作，对重点参展商、采购商进行现场视频直播、网红推介、专题采访报道、实时互动交流，打造线上线下互动的数字食博会，实现参展企业和品牌的全方位深度宣传推广，帮助企业精准推送对接目标客户。

融合展览与会议，专业属性更加彰显

 进一步深化“展 + 会”模式，围绕食品安全、促进经贸合作、助力“美食之都”申创等重点，组织高端峰会、产销对接、投资推介、美食论坛、健康讲座等近 20 场专项活动，内容更加丰富、主题更加鲜明、成效更加显著，搭建了食品产业开放融合发展的高端平台。为参展商、采购商、政府、观众等搭建合作交流的平台。

融合美食与体验，惠民内容更加丰富

 淮安是中国传统四大名菜之一淮扬菜的发源地，第二届食博会结合“美食之都”申创，举办了中国淮扬菜大师邀请宴、“淮扬菜名店”评选、运河及淮河沿线城市非遗菜品技艺展演、美食博览峰会等活动，向全世界传递淮安申创决心与诚意。精心设计淮安主题馆、十大淮扬名宴、淮扬食材，全面展示淮扬菜和淮安特色农产品品牌和食材。

2020中国（淮安）国际食品博览会

经国家贸促会和江苏省人民政府批准，中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办的第三届中国(淮安)国际食品博览会将于 2020 年 10 月 15 日 -17 日在江苏省淮安国际食品博览中心举办。

第三届博览会以“荟聚精品食材，萃集精致美味”为主题。设置主题展览、专题会议、美食博览三个版块，其中线下展览面积约 2 万平方米，设境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆等专业展馆。主要邀请境内外知名品牌食品企业，中国名牌、中国驰名商标、中国食品百强、食材供应链、知名餐饮连锁品牌企业以及国内外食品采购商、投资商、电商等参会，洽谈采购。展品主要包括国内外知名品牌食品、生鲜预制食材、休闲方便食品、酒及高端饮品、食品新零售终端、食品餐饮服务等。

展会内容

主题展览

筛选符合疫情后消费趋势的健康食品、方便食品、预制品等参展，通过线上线下一体化平台，集中展示国内外特别是江苏省和淮安市食品产业的新产品、新业态、新模式、新技术，促进食品全产业链交流合作，打造一个新型、现代、专业、特色的国际食品品牌展会。

 专题会议

紧扣当前国内外食品产业的热点问题，围绕食品生产、流通和消费领域的新业态、新模式、新技术、新趋势，邀请食品领域的政府机构、国际组织、行业协会和知名专家学者、企业家，举办食材产业链创新发展论坛、首届江苏美食网红大会等高端研讨活动，联合线上和线下方式举办食品 / 食材行业峰会。

 美食博览

组织淮扬菜品牌企业展、淮扬菜美食食材展，举办“品虾品蟹品美食”、淮扬菜食材餐饮对接会、国内美食之都城市专家研讨，开展淮扬菜美食周促销活动、淮扬菜名店评选等专题活动。

展会服务

博览会将为参展商、采购商提供展务、交通、住宿、餐饮等热情周到的参展参会服务，同时还会带给您丰富的淮扬美食、多彩旅游、文化体验和更多的意外收获，让您流连忘返。

展位及搭建服务 ——为知名品牌企业提供不低于 50% 的展台特装搭建费补贴(10 万元以内)。
交通服务 ——为参展人员提供免费的市内交通服务，及周边机场、高铁站(如南京禄口机场、淮安涟水机场、南京南站、淮安东站等)免费接送服务。
展务服务 ——通过官网、官微、会刊、手册和网络媒体平台，为参展商和采购商参展提供报名注册、信息获取、样品储存、品牌推广、线上销售等服务。
推广服务 ——为参展商和采购商提供展期免费的主流媒体专访，腾讯、新浪、今日头条等网络媒体直播、展会现场路演等品牌宣传推广服务。
食宿服务 ——为参展商和采购商高管(公司副总经理以上级别)提供免费的住宿和餐饮服务，为参展人员提供组委会指定酒店优惠服务和展期免费餐饮服务。
游览服务 ——为参展商和采购商提供免费的展期市内旅游服务。

展会价值

为买家卖家的品牌传播提供海量曝光机会
博览会与腾讯、阿里、新浪、今日头条、百度等新媒体战略合作，展前、展中、展后对重点参展商、采购商进行现场视频直播、现场采访报道、实时互动交流，预计实时在线观众 400 万人以上，视频观看超过 1 亿人次，超过 2 亿互联网专业观众和消费者的关注，提升曝光度和影响力;

 为买家卖家的渠道开拓提供精准信息对接
利用大数据、云计算、人工智能等互联网技术，将博览会信息向目标的专业买家和卖家精准投放，吸引千万级线上买家卖家进入展会的网上平台，通过线上对接互动、精准营销和现场举办针对性强的专场采购信息发布和洽谈活动，促进买家卖家精准对接，实现贸易合作、商品交易意向金额 50 亿元以上;

 为买家卖家的交流研讨提供专业会议平台
邀请国内外食品行业政府组织、商会协会、专业机构、专家学者及境内外知名食品品牌企业、网货食品品牌企业、特色食品品牌企业 400 家，打造食品新零售、中餐工业化、数字展会、中外美食文化等专业会议品牌，引领美食消费热点。

 为参展企业的线上店铺免费导流增加销量

第三届食博会与天猫、腾讯、头条合作，搭建线上食博会导购平台，在每个展位设置交易二维码，帮助现场观众实现线下体验、现场扫码、赠送卡券、线上购买，同时引导线上观众进入店铺下单，帮助参展商线上店铺免费导流增加销量。