鱼米淮乡，香悦共享。5月9日，第二届中国（淮安）国际食品博览会开幕式暨项目签约会在江苏淮安国际食品博览中心盛大举行。本届国际食品博览会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办，博览会将持续到12日。今年的博览会高标准定位、高水平规划、高质量运作，吸引了参展企业456家，较首届增加168家。境外企业占比超过50%，国别展团15个，其中世界500强、全球百强食品企业30家，国内百强企业40家，台湾知名食品企业45家。来自世界各地的参展企业为食博会增加了“国际范”，现场热闹非凡，仿佛进入一个美食世界。众多企业参展，
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2019-07
7月10日至17日，市委书记姚晓东率团赴白俄罗斯、保加利亚开展系列交流活动，回访了两国参加第二届中国（淮安）国际食品博览会的企业和商会，邀请他们明年四月来淮安参加第三届食博盛会。副市长、食博会组委会副主席兼秘书长顾坤，市商务局局长、组委会副秘书长张冬来随团出访。 在白俄罗斯戈梅利市MIKLAVITA公司参访时，姚晓东说，MILKAVITA是白俄罗斯最大的乳制品企业，你们生产的奶制品质量一流，在2019第二届食博会上深受淮安市民、采购商的好评。希望明年春天在第三届食博会上再见到你们的好产品，并就开拓中国市场展开合作。该企业负责人欢迎姚书记一行到访，感谢淮安市在今年食博会期间为参展企业提供的良好
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2019-06
梅开二度 香飘万里第二届中国（淮安）国际食品博览会硕果满枝头15.9万人次现场参观，1.3亿人次线上观看，线上线下意向合作金额52.6亿元，签约食品项目32个、总投资156.34亿元 香悦食博、醉美淮安。日前，第二届中国（淮安）国际食品博览会（以下简称“第二届食博会”）在江苏淮安国际食品博览中心圆满落幕。盛会闭幕，留下的不仅是回味无穷的美食味道，还有一项项具有深刻“淮安印记”的成效——据统计，第二届食博会共吸引456家境内外企业参展，1万多名专业采购商现场采购洽谈，15.9万人次现场参观，1.3亿人次通过腾讯、新浪、今日头条等社媒直播平台线上观看；各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作2.76
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日前，第二届中国（淮安）国际食品博览会（以下简称“第二届食博会”）在淮安国际食品博览中心圆满落幕。盛会闭幕，留下的不仅是回味无穷的美食味道，还有一项项具有深刻“淮安印记”的成效—— 据统计，第二届食博会共吸引456家境内外企业参展，1万多名专业采购商现场采购洽谈，15.9万人次现场参观，1.3亿人次通过腾讯、新浪、今日头条等社媒直播平台线上观看；各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作2.76万人次，达成商品采购、供应合作、经销代理、特许加盟等合作意向4200多个，重点参展商通过互联网平台达成线上合作意向1800多个，线上线下意向合作金额52.6亿元…… 作为江苏省重点打造的唯一食品类国
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2019-06
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼自古以来就是中华民族的传统美食。在5月9日-12日举行的第二届中国（淮安）国际食品博览会上，江苏世昌股份带来的“世昌鳜鱼”等特色产品备受欢迎，在世昌展位驻足的参观者络绎不绝，不少市民纷纷抢购，一些酒店老板还来到展位现场参观咨询，达成大宗采购意向。鳜鱼又称桂鱼、脊花鱼，有捕食活鱼活虾的习性，对水质的要求也很高，长成后肉质鲜美、营养丰富，蛋白质、铁、多种维生素的含量高于其他同类鱼。《本草纲目》记载：鳜鱼性甘味平，具有补虚劳、益脾胃之功效，又少有肌肉间小刺，是老少皆宜的淡水珍品，也是一道久负盛名的餐桌美味，历代厨艺大师制作发明了松鼠鳜鱼、臭鳜鱼等很多道名扬四海
