2019中国(淮安)国际食品博览会

经国家贸促会和江苏省人民政府批准,中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等共同主办,中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办的第二届中国(淮安)国际食品博览会已于2019年5月9-12日在江苏淮安国际食品博览中心成功举办。
 

淮安食博会举办背景 | BACKGROUND

      会展是促进投资贸易,深化交流合作,实现人才、技术、资金、信息互动的重要平台,对于构建现代市场体系和开放型经济体系作用明显。国务院于2015年出台了《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》,江苏省委、省政府随后陆续出台促进展览业改革发展实施意见、打造展会品牌工作意见,要求各市结合产业特色打造专题性展会。

      为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,落实习总书记“把周总理家乡建设好很有象征意义”嘱托和对江苏、对淮安重要批示精神,发挥淮安千亿级、江苏万亿级食品产业优势,经请示中国贸促会批准、江苏省政府同意,自2018年起,每年在淮安举办一届中国(淮安)国际食品博览会。同时,江苏省近年内不再批准举办同类展会,淮安食博会具有省内唯一性。
 

淮安举办食博会主要优势 | ADVANTAGES

淮安,作为一代伟人周恩来的故乡,地处中国南北地理分割线、南北气候过渡带、南北文化融合区,四季分明、物产丰饶,举办国际食品博览会拥有“四大优势”:一是优质农产品资源优势。淮安是全国重要的商品粮基地和农副产品深加工基地、华东地区最大的中弱筋小麦生产基地和生猪产业强市、江苏省最大的设施蔬菜生产基地、淡水鱼加工基地和第二大水稻生产基地。二是特色食品产业优势。食品产业是淮安重点打造的优势特色产业之一,以烟、酒、面、肉、油、糖等为重点的食品工业体系完善,2016年突破千亿元产值。三是淮扬菜美食文化优势。淮安是中国烹饪协会认定的“中国淮扬菜之乡”、中国食品工业协会认定的“中国食品名城”,正在积极申创联合国教科文组织“美食之都”,致力为全球美食文化、食品产业的高质量可持续发展发出淮安声音、贡献淮安力量。四是办展办会经验优势。近年来,淮安连续举办了一系列具有广泛影响的论坛、展会、节庆等活动,积累了丰富的办会办展经验。
 

博览会内容 | ABOUT THE EXPO

主题展览

新产品、新业态、新模式、新技术,促进食品全产业链交流合作

专题会议

紧扣“世界美食之都” 申创,举办“世界美食之都”城市创意发展论坛

美食博览

邀请获得“世界美食之都” 称号的城市名厨交流美食文化、组织厨艺大赛等专题活动
 

博览会概况 | EXPO PROFILE

      第二届博览会以“品质食品,食尚生活”为主题。设置主题展览、专业会议、美食博览三个版块,其中主题展览面积3万平方米,设1390个国际标准展位,主要邀请境内外知名品牌食品生产企业、采购商、投资商、电商等参展参会、对接洽谈,展品主要包括绿色健康食品休闲方便食品酒及高端饮料食品餐饮服务等; 专业会议主要围绕食品生产、流通和消费领域的新业态、 新模式、新技术、新趋势,举办中餐工业化、食品新零售等专题研讨及跨国零售集团对接会、跨境电商对接会、知名企业采购订货会等;美食博览主要举办大运河文化带城市烹饪技艺交流和美食博览,淮扬菜厨艺大赛等专题活动。
新闻中心  NEWS CENTER

鱼米淮乡,香悦共享。5月9日,第二届中国(淮安)国际食品博览会开幕式暨项目签约会在江苏淮安国际食品博览中心盛大举行。本届国际食品博览会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会共同主办,中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办,博览会将持续到12日。今年的博览会高标准定位、高水平规划、高质量运作,吸引了参展企业456家,较首届增加168家。境外企业占比超过50%,国别展团15个,其中世界500强、全球百强食品企业30家,国内百强企业40家,台湾知名食品企业45家。来自世界各地的参展企业为食博会增加了“国际范”,现场热闹非凡,仿佛进入一个美食世界。众多企业参展,

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2019-10

食博“沪”动 邀约世界—第三届中国食博会招商招展路演走进上海

中国(淮安)国际食品博览会有哪些别样风采?“香悦食博,醉美淮安”又有着怎样的丰富内涵?记者在路演现场进行了采访。新平台——江苏省重点培育的唯一食品类国际博览会淮安是新中国开国总理周恩来的家乡,地处中国南北地理分割线、南北气候过渡带、南北文化融合区,独特的自然条件使其成为享誉千年的粮仓、优质农产品集聚地和物产丰饶的鱼米之乡,更拥有“中国淮扬菜之乡”“中国食品名城”等金字名片。基于淮安食品产业独特基础优势,经中国贸促会批准和江苏省政府同意,自2018年起,每年在淮安举办一届国际食品博览会,由中国国际商会、中国食品工业协会和中国烹饪协会等共同主办,中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安

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2019-09

70年前“开国第一宴”都吃了啥,又是谁做的呢?

1949 年10 月1 日,开国大典结束后,新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600 余位宾客参加的新中国第一次国庆招待会,史称“开国第一宴”。“开国第一宴”在哪举办?北京饭店位于北京市中心,毗邻紫禁城,漫步五分钟即抵天安门。1900年,两个法国人在北京东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆,并于次年搬到兵营北面,挂上了“北京饭店”的招牌。1903年,饭店迁至东长安街王府井南口,即饭店现址。1907年,中法实业银行接管北京饭店,并改为有限公司,将它办成了京城首屈一指的高级饭店。法国人于1917年在原本的五层红砖楼房(现北京饭店新大楼旧址)的西边又盖了一座七层高的法式洋楼(现称中楼),在一层的北

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2019-09

淮安十大地标菜品、十大地标面食小吃,你都吃过吗?

有外地朋友来淮安旅游,你会推荐哪些地标美食呢?参考答案来啦!  9月21日,江苏省餐饮行业协会举行新闻发布会,集中发布了中国地标美食江苏13市的十大菜品、十大面食小吃,以及各城市代表性企业十大地标菜品、十大面食小吃,为消费者呈现江苏地标美食盛宴。  提起淮安的美食,软兜长鱼、文楼汤包的知名度已经非常高了,淮安还有哪些代表性的美食呢?发布会上,江苏省餐饮行业协会相关负责人发布了中国地标美食江苏省各城市十大菜品、十大面食小吃。快来看看淮安哪些美食上榜?十大菜品软兜长鱼平桥豆腐妃宫蒲菜钦工肉圆朱桥甲鱼羹盱眙龙虾蒋坝鱼圆洪泽活鱼锅贴涟水鸡糕马头羊肉十大面食小吃文楼汤包淮饺淮安茶馓淮安薄脆淮安辣汤淮安盖

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2019-09

重大喜讯!淮安市创作拍摄的《献给世界的礼物——淮扬美食》荣获“金珍珠奖”短视频金奖!

9月20日,记者从淮扬菜“创意美食与惠民实践”系列展演推广活动现场获得喜讯,淮安市创作的淮扬菜宣传片《献给世界的礼物——淮扬美食》,参加2019迈阿密—美洲·中国电视艺术周“金珍珠奖”评选,受到来自中国及奥斯卡、艾美等评委和嘉宾的一致好评,在1000余部作品中脱颖而出,荣获短视频金奖,这是中华美食艺术作品在此类国际性活动中获得的首个金奖,淮扬菜向全世界展示了中国美食文化的魅力与风采,为淮安和江苏赢得了荣誉。  2019迈阿密—美洲·中国电视艺术周暨“金珍珠奖”颁奖盛典于今年6月在美国迈阿密举办。该活动由《中国电视》理事会、迈阿密媒体与电影共同市场(MMFM)、美国拉丁美洲商会(CAMACOL)

全景食博  PANORAMA FOOD EXPO

主办单位:

中国国际商会
中国食品工业协会
中国烹饪协会

承办单位:

中国国际商会会展部
江苏省商务厅
江苏省贸促会
淮安市人民政府

协办单位:

江苏省发展和改革委员会
江苏省工业和信息化厅
江苏省农业农村厅
江苏省市场监督管理局
江苏省外事办公室
江苏省台湾事务办公室

参展商联系人:

庄成锤
(86)517-83900775 
18751285626
service@huaianfoodexpo.com

董    萍
(86)517-83900983     
15152829286

采购商联系人:

丁勇亮    
 (86) 517-83900059    15061239471
service@huaianfoodexpo.com 



袁锋军    
 (86) 86-517-83900639    15996154905 

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